第一回 サンマ会

こんにちは！　

涼しくなってきて食欲が増してきた　中西です(^^)v

休憩時間にサンマ食べたいな~　店長の一言からの翌日

第一回サンマ会　開催されました<゜)))彡

炭奉行の代表が1時間かけて備長炭を付ける所から始まりました

こだわり強し！！　

炭の大事さも実感　今まで使っていた炭とは別物で

さすが備長炭　ナイス炭奉行

ご満悦の3人組をなぜか真剣に見つめる風太

炭奉行の次はサンマ奉行です　真剣に焼いてくれています

店長も焼き職人　20匹のさんまさんが一瞬で食されました　　

食べる職人お二人さん

ぼくはサンマ以外の焼き場担当

サンマも手羽先も最高

楽しい会でした(^-^)

が次の日工場はサンマの匂いで大変でした（笑）

カメラマンをしてくれたのは川口さん

川口さんの写真はありませんがご満悦でした

焼きに夢中で撮るの忘れてました(-_-)

次の開催予定は未定ですがまたブログでアップします。