こんにちは!
涼しくなってきて食欲が増してきた 中西です(^^)v
休憩時間にサンマ食べたいな~ 店長の一言からの翌日
第一回サンマ会 開催されました<゜)))彡
炭奉行の代表が1時間かけて備長炭を付ける所から始まりました
こだわり強し!!
炭の大事さも実感 今まで使っていた炭とは別物で
さすが備長炭 ナイス炭奉行
ご満悦の3人組をなぜか真剣に見つめる風太
炭奉行の次はサンマ奉行です 真剣に焼いてくれています
店長も焼き職人 20匹のさんまさんが一瞬で食されました
食べる職人お二人さん
ぼくはサンマ以外の焼き場担当
サンマも手羽先も最高
楽しい会でした(^-^)
が次の日工場はサンマの匂いで大変でした(笑)
カメラマンをしてくれたのは川口さん
川口さんの写真はありませんがご満悦でした
焼きに夢中で撮るの忘れてました(-_-)
次の開催予定は未定ですがまたブログでアップします。
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